Getrocknete Zutaten in 4-5 Liter Wasser einweichen und bis zu drei Stunden auf kleiner Flamme köcheln, dann abseihen. Mit je zwei Esslöffel Ume Su pro Liter Suppe würzen Sie den Druidentrunk, bevor er heiß in Schraubgläser gefüllt wird. Im Kühlschrank mehrere Tage haltbar. Verwendbar als Suppenstock oder als Grundlage für Dips und Dressings.
