Hülsenfrüchte

Borlotti Bohnen aus Italien, fix & fertig gekocht - für die schnelle Bio-Küche! Die Bohnen werden direkt nach der Ernte verarbeitet und benötigen maximal 6 Stunden vom Feld bis in die Dose. Erntefrische Qualität, die man schmeckt.

Rote Kidney Bohnen fix & fertig gekocht - für die schnelle Bio-Küche! Die Einweich- und Kochzeit entfällt, da die Bohnen schonend vorgegart sind. Mit Ihrem mild-nussigem und süßlich-aromatischem Geschmack harmoniert die Kidney Bohne ideal mit Scharfem.

 

Diese Adzukibohnen gedeihen auf Hokkaido, der nördlichsten und kältesten Insel Japans, einer Vulkaninsel. Dies sind die besten Adzukibohnen, die auf dem Weltmarkt erhältlich sind: glänzend rote Perlen, mineralreich und geschmacklich hervorragend.

Die aromatisch würzige Linse für die schnelle Bio-Küche. Gelbe Linsen sind geschälte grüne Linsen und werden nach kurzer Zeit sämig-weich. Sie müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden und sind in nur 5-10 Minuten fertig gekocht. Der Anbau von Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.