Auf Eichenstämmen gewachsen. Erste Qualität, abgefüllt aus Großgebinden der Firma Clearspring. 100g sind ca. 25 Pilze.
Shiitake-Pilze sind aus der japanischen Küche nicht wegzudenken. Ihr feiner Pilzgeschmack passt gut in Suppen, Eintöpfe und Saucen, vor allem in Verbindung mit Kombu. Shiitake-Pilze, insbesondere die Sporen, lösen Fett aus den Zellen und helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Zubereitet mit Seitan oder Tempeh einfach köstlich.
Zutaten: getrocknete Shiitake Pilze* (Lentinulla edodes).
*aus kontrolliert biologischen Anbau
Folgende Allergene sind enthalten: keine
Nährwert - Information:
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Angaben in g/100ml
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Energie kJ
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1110 kJ
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Energie kCal
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267 kcal
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Fett
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2.1 g
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davon gesättigt
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0.4 g
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Kohlenhydrate
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19 g
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davon Zucker
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0.7 g
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Ballaststoffe
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43 g
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Proteine
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21 g
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| Salz |
0.03 g |
Ursprungsland: Japan
Hersteller/Produzent/Inverkehrbringer:
5 Elemente-Versand, Mühlenstr. 14, 19300 Grabow
Lagerung & Haltbarkeit
an einem kühlen, dunklen Ort bei Umgebungstemperatur (zwischen 10°C und 25°C) lagern.
zertifiziert von der Kontrollstelle
DE-ÖKO-037
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