Literatur

Nakamura, Jiro: Makrobiotische Ernährungslehre nach Ohsawa, Verlag Mahajiva, 92 Seiten
Durchführungsanweisungen für die Makrobiotik und zahlreiche Kochanweisungen sowie Ernährungspläne. Mit den über 200 Rezepten eine wahre Fundgrube sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene der makrobiotischen Lebensweise.
9,80 EUR
 
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Naturspeisen Makrobiotik, Ruschin, 152 Seiten
Eine Warenkunde zu makrobiotischen Produkten aus Japan. Herkunft, Herstellung, Zubereitung und Wirkungsweise von bspw. Umeboshi, Miso oder Mirin werden erklärt und durch Rezepte ergänzt. Nützlich und informativ für alle Freunde der makrobiotischen Küche und die, die es werden wollen.
8,00 EUR
 
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Ockert, Isabel: Das 5 Elemente Rezeptbuch, Isa Verlag
283 Seiten.

Die 186 jahreszeitlich geordneten Rezepte sind schnell und einfach - auch für Koch-Neulinge - nachzukochen, gut beschrieben und mit 40 Fotos illustriert. Das Rezeptbuch beinhaltet Traditionelles ebenso wie Exotisches. Die Schwerpunkte liegen in der deutschen, mediterranen und asiatischen Küche. Dieser Ernährungsratgeber bietet Ihnen die Möglichkeit, ohne großen Aufwand nach den Prinzipien der Fünf-Elemente-Lehre zu kochen. 

Die Autorin erklärt das Wichtigste dieser ganzheitlichen Philosophie – gut verständlich und praxisorientiert. Sie finden Hinweise und praktische Tipps über Garmethoden und jahreszeitliche Zubereitungsarten, einen Saisonkalender für Gemüse, Salate und Obst, eine umfangreiche Nahrungsmittelliste und Wissenswertes vom Einkauf, der Lagerhaltung bis hin zu der Wirkung von Nahrungsmitteln.
24,00 EUR
 
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Ohsawa, Georges / Aihara, Herman: Rauchen, Marihuana und Drogen, Verlag Mahajiva, 46 Seiten
Das Für und Wider dieser unterschiedlich wirkenden Drogen und ihre Auswirkungen auf die menschliche Physiologie aus der Perspektive des Einzigen Prinzips.
 
4,30 EUR
 
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Ohsawa, Georges: Auch Sie sind Sanpaku, Verlag Mahajiva, 164 Seiten
Der amerikanische Journalist William Dufty begegnete Georges Ohsawa und der Makrobiotik Mitte der 1960er Jahre - sein packender Bericht reißt jeden mit, wenn er in der Einführung zu diesem Buch ausführlich von seinen Erlebnissen erzählt. Der weitere Teil des Buches enthält Duftys Wiedergabe von Texten Ohsawas - sein journalistisches Geschick macht dieses Werk zu einem exzellenten "ersten Ohsawa" - es ist ein gelungener Versuch, die uns so fremdartig anmutende Denkweise Ohsawas transparenter zu machen.
13,80 EUR
 
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Ohsawa, Georges: Clara Schumann und die Dialektik des Einzigen Prinzips, Verlag Mahajiva, 84 Seiten
Clara Schumanns Leben (1819 - 1896) war bestimmt von dem Gegensatz der genialen, gefeierten Pianistin und der vielen persönlichen Schicksalsschläge. Ohsawa beleuchtet hier ihr Leben aus der Sicht der Dialektik des Einzigen Prinzips Yin/Yang und zeigt auf, wie die physiologische Erziehung ihres Vaters Friedrich Wieck prägend für ihr Leben war und durchaus Vorbildcharakter für die Erziehung heutzutage aufweist.
10,50 EUR
 
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Ohsawa, Georges: Das Buch vom Judo, Verlag Mahajiva, 120 Seiten
"Was Ohsawa hier besprechen möchte, sind die wahren Gründe des Krieges und wie man Frieden auf Erden schafft." (Herman Aihara, im Vorwort zur englischen Ausgabe, 1990)
12,50 EUR
 
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Ohsawa, Georges: Das Einzige Prinzip der Philosophie und der Wissenschaft des fernen Ostens, Verlag Mahajiva, 110 Seiten
Das Einzige Prinzip, von den alten Chinesen "Yin und Yang" (japanisch "In und Yo") genannt, ist die Grundlage aller Philosophie und Wissenschaft im Fernen Osten. Mit diesem einfachen Prinzip des polarisierten Monismus lassen sich sämtliche Erscheinungsformen, Erkenntnisse und Wissenschaftszweige einordnen und verknüpfen.
12,50 EUR
 
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