Der pflanzliche Rohstoff aus Meeresalgen statt Knochen und Tierhäute - das älteste und ergiebigste Geliermittel pflanzlichen Ursprungs. Seine Gelierkraft ist um ein Vielfaches höher als von (der aus Schwarten, Knochen und Tierhäuten hergestellten) Gelatine.

Zutaten: Genmai Miso* (Vollreismiso): Sojabohnen*, Vollreis*, Meersalz, Koji-Ferment (Aspergillus oryzae). Mugi Miso (Gerstenmiso): Sojabohnen*, Gerste*, Meersalz, Koji-Ferment (Aspergillus oryzae). Wakame, Kombupulver.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Einen Teelöffel pro Tasse mit heißem Wasser aufgießen, umrühren und kurz ziehen lassen. Diese nahrhafte und wärmende Instant-Suppe ist hervorragend geeignet für unterwegs oder die schnelle Küche.

Tränengrassamen, aromatisch nussiger Geschmack.
Diese in ihrem Wuchs an Reis und in ihrer Frucht an Gerste erinnernde Pflanze liefert ein Korn, das sich hervorragend in Suppen und in Mischung mit Reis zu vielerlei Gerichten eignet.

In getrockneter Form hilft Rettich vor allem, Fettablagerungen abzubauen, die sich im Körper angesammelt haben, und löst auch Schleimansammlungen im Körper.

Diese Adzukibohnen gedeihen auf Hokkaido, der nördlichsten und kältesten Insel Japans, einer Vulkaninsel. Dies sind die besten Adzukibohnen, die auf dem Weltmarkt erhältlich sind: glänzend rote Perlen, mineralreich und geschmacklich hervorragend.

Inhalt: Schwarze Sojabohnen von Hokkaido

Leicht geröstet, sind die Körner des mineralreichen schwarzen Sesams gut in selbstgemachtem Gomasio zu verarbeiten oder eine auch optisch ansprechende Anreicherung von Reis, Nudeln, Sushi, Salaten und Desserts. Nussiger Geschmack.

Zutaten: 50% ungeschälte Sesamsamen, 50% geschälte Sesamsamen.