Zutaten
Wakame (Undaria pinnatifida)*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergiehinweis
Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren und Fisch enthalten.
Nährwertangaben (bezogen auf 100ml)
| Energie (kJ): |
698 kJ |
| Energie (kcal): |
169 kcal |
| Fett: |
2.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0.7 g |
| Kohlenhydrate: |
3.0 g |
| davon Zucker: |
<0.5 g |
| Eiweiß: |
17 g |
| Salz: |
12.4 g |
| Jodgehalt: |
15000 µg |
Produktbeschreibung
Nicht mehr als 1 g = ca.1 TL Wakame (getrocknet) pro Tag verzehren.
Zubereitungshinweise
Wakame unter fließendem Wasser kalt abspülen, 5 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen. In frischem Wasser 2 Min. garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden).
Hinweise
Aufgrund des Jodgehalts kann ein übermäßiger Verzehr zur Störung der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt daher eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 200 µg Jod.
Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Hersteller/Produzent/Inverkehrbringer
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, 40721, Hilden
BIO-Zertifizierung

DE-ÖKO-007
EU-Landwirtschaft