Zutaten
Getrocknete Shiitake Pilze*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben (bezogen auf 100ml):
| Energie (kJ): |
1149 kJ |
| Energie (kcal): |
276 kcal |
| Fett: |
1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,4 g |
| Kohlenhydrate: |
27 g |
| davon Zucker: |
0 g |
| Eiweiß: |
18 g |
| Ballaststoffe: |
42 g |
| Salz: |
0 g |
Produktbeschreibung
Shiitake Donko ist ein getrockneter Pilz mit einem dicken, geschlossenen Hut. Japaner verwenden Shiitake vor allem in Fleisch- und Schmorgerichten und als Basis für eine Miso-Suppen-Brühe. Das Besondere am Shiitake ist, dass er die Aromen eines Gerichts nicht überlagert, sondern in sich aufnimmt, wenn man ihn hinzugibt.
Hersteller/Produzent/Inverkehrbringer
TerraSana, P.O., Box 70, 2450 AB, Leimuiden, NL
BIO-Zertifizierung

NL-BIO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft