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Ume Su, 1 l, Glasfl., Selbstabfüllung

Art.Nr.:: 1010
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Beschreibung

Mindesthaltbarkeitsdatum 07/2024
Bei Ume Su handelt es sich um ein Nebenprodukt der Umeboshi-Herstellung. Umeboshi sind japanische Ume-Aprikosen, die zusammen mit Shiso-Blättern in Salzwasser eingelegt werden. Der Extrakt aus den Ume-Aprikosen und Shiso-Blättern, der alle Nährstoffe von Umeboshi enthält, heiß Ume-Su. Wie alle Produkte aus Ume-Aprikosen regt er die Darmtätigkeit an und unterstützt die Verdauung. Ume-Su ist eine saure Würze und kann wie Essig für Salatdressings oder zur Herstellung von Pickles verwendet werden. Beim Würzen muss man den Salzgehalt des Ume Su berücksichtigen.

Zutaten: Shiso-Blätter, Meersalz, Ume Su (Ume Früchte 80%, Meersalz 20%)
Folgende Allergene sind enthalten: keine
Nährwert - Information:

Energie kJ / kcal.	68kJ /16 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	3,5 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	25,5 g

Ursprungsland: diverse /Japan

Hersteller / Inverkehrbringer:
5 Elemente-Versand, Mühlenstr. 14, 19300 Grabow

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Gerinnungsmittel: Nigari (Magnesiumchlorid)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g

Brennwert:	991 kJ / 238 kcal
Fett:	14,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,0 g
Kohlenhydrate:	5,4 g
davon Zucker:	1,0 g
Eiweiß:	19,8 g
Salz:

4,49 EUR
22,45 EUR pro