Zutaten
Umeboshi Aprikosen* (79%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)
* aus ökologischer Landwirtschaft
Nährwertangaben
| Energie (kJ): |
78 kJ |
| Energie (kcal): |
19 kcal |
| Fett: |
0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0.1 g |
| Kohlenhydrate: |
3.8 g |
| davon Zucker: |
0.9 g |
| Eiweiß: |
0.5 g |
| Salz: |
18.8 g |
Diäthinweise
vegan
vegetarisch
Ursprungsland
Japan
Hersteller/Produzent/Inverkehrbringer
Arche Naturprodukte GmbH
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Beschreibung
Der erste in Bio-Qualität! Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Bio Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Ume Su belebt Salatsaucen, Dips, Aufstriche und viele Gemüsegerichte. Säuregehalt 3,4%
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