Clearspring’s Organic Japanese Umami Paste mit Ingwer ist ein Würzmittel, dass vielen Speisen den vollen Umami-Geschmack verleiht. Umami Paste hebt das natürliche Aroma eines Nahrungsmittel hervor.
Traditionellerweise wird Reis mit Koji-Kulturen geimpft und der natürlichen Fermentation überlassen. Durch die Mischung mit Sojasauce und Ingwer entsteht dann dieses vielseitige Kondiment.
Öko-Kontrollstelle
JP-BIO-154
