Zutaten
Traubenkernmehl* teilentfettet.
*BIO
Nährwertangaben (bezogen auf 100g)
| Energie (kJ): |
1028 kJ |
| Energie (kcal): |
251 kcal |
| Fett: |
4.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0.5 g |
| Kohlenhydrate: |
8 g |
| davon Zucker: |
5.4 g |
| Ballaststoffe: |
67 g |
| Eiweiß: |
11.1 g |
| Salz: |
0.05 g |
Backen mit Traubenkernmehl
Unser Traubenkernmehl eignet sich mit seinem feinen, nussigen Geschmack ideal zum Backen und kann andere Mehle zu 10 – 15 % in deinem Rezept ersetzen. Es verleiht Broten, Brötchen, Kuchen und Muffins einen besonderen, unverwechselbaren Geschmack! Du kannst es auch zum Verfeinern von Müslis, Smoothies und Desserts verwenden.
Aufbewahrungshinweis
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Hersteller/Produzent/Inverkehrbringer
Govinda Natur GmbH, Waldhoferstraße 102, 69123 Heidelberg, Deutschland
BIO-Zertifizierung

DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft