.jpg "Shiitake Pilze (auf Eichenstämmen gewachsen), BIO, Clearspring, 40g")
Shiitake Pilze (auf Eichenstämmen gewachsen), BIO, Clearspring, 40g
.jpg "Shiitake Pilze (auf Eichenstämmen gewachsen), BIO, Clearspring, 40g")
Zutaten
Getrocknete Shiitake-Pilze* (Lentinula edodes).
*aus biologischem Anbau
Nährwertangaben (bezogen auf 100g):
Zollrechtliche Herkunft
Japan
Hersteller/Produzent/Inverkehrbringer
Clearspring Ltd., Turfsteker 57, 8433 HT Haulerwijk – Niederlande
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise
Vor der Zubereitung 30 Minuten in warmem Wasser einweichen, harte Stiele entfernen, nach Belieben in Scheiben schneiden und mit Getreide oder in Pfannengerichten und Suppen kochen.
Für eine aromatische japanische Dashi-Brühe einige Pilze und deren Einweichwasser mit einem kleinen Streifen Kombu Meeresgemüse 15 Minuten kochen. Als Grundlage für Miso-Suppe verwenden oder mit Sojasauce abschmecken.
Aufbewahrungshinweis
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
BIO-Zertifizierung
NL-BIO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft
Getrocknete Shiitake-Pilze* (Lentinula edodes).
*aus biologischem Anbau
Nährwertangaben (bezogen auf 100g):
| Energie (kJ): | 1110 kJ |
| Energie (kcal): | 267 kcal |
| Fett: | 2.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0.4 g |
| Kohlenhydrate: | 19 g |
| davon Zucker: | 0.7 g |
| Ballaststoffe: | 43 g |
| Eiweiß: | 21 g |
| Salz: | 0.03 g |
Zollrechtliche Herkunft
Japan
Hersteller/Produzent/Inverkehrbringer
Clearspring Ltd., Turfsteker 57, 8433 HT Haulerwijk – Niederlande
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise
Vor der Zubereitung 30 Minuten in warmem Wasser einweichen, harte Stiele entfernen, nach Belieben in Scheiben schneiden und mit Getreide oder in Pfannengerichten und Suppen kochen.
Für eine aromatische japanische Dashi-Brühe einige Pilze und deren Einweichwasser mit einem kleinen Streifen Kombu Meeresgemüse 15 Minuten kochen. Als Grundlage für Miso-Suppe verwenden oder mit Sojasauce abschmecken.
Aufbewahrungshinweis
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
BIO-Zertifizierung
NL-BIO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft