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Gesunde Rezepte der italienischen Küche!
-Ein Kochbuch unserer Blog-Autorin-
Copyright Nora Schubring
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Sehr zarter und weicher Tofu. Seidentofu wird nicht abgetropft und enthält daher viel mehr Feuchtigkeit als andere Tofusorten. Er lässt sich prima pürieren – ideal für Saucen und Süßspeisen. In Japan genießt man ihn traditionell als Einlage in der Misosuppe.
Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN* Gerinnungsmittel: Nigari (Magnesiumchlorid) Öko-DE-007 * aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g
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