Die Presse eignet sich ideal für die Zubereitung von Salaten, eingelegtem Gemüse, Radieschen, Kohl, Gurken, Sellerie und vielen weiteren Gemüsesorten.
Hinweis
1/2 Sellerieknolle, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Stangen Staudensellerie, in dünne Scheiben geschnitten, 10 Radieschen, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Teelöffel Meersalz. Deckel schließen.
Den Druck einstellen und 2–3 Stunden stehen lassen. Den Deckel abnehmen und die entstandene Flüssigkeit abgießen. Anschließend in eine Salatschüssel geben und 1/2 Tasse fein geschnittenen Salat hinzufügen. Mit Reisessig, Umeboshi oder anderen Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
PFLEGE:
Mit Wasser und flüssigem Spülmittel reinigen und mit einem Tuch abtrocknen.
Hersteller/Produzent/Inverkehrbringer
Via Degli Olmi 13/15, 50041 Calenzano (FI) – Italien IT
