Gomasio wird in Asien schon seit Jahrhunderten aus geröstetem Sesam und Meersalz hergestellt. Übersetzt bedeutet Gomasio ganz einfach Sesamsalz. Gut verbunden mit den Ölen des Sesams belastet das Salz unseren Körper weniger.
Die feinen Röstnoten des Sesams machen es zu einer nussig-leckeren Streuwürze, die die Speisen noch um die wertvollen Inhaltstoffe des Sesams bereichert. Gomasio schmeckt zu Gemüse, Nudel-,Reis- und Wokgerichten genauso wie zu Salaten, Suppen und Bowls.
Dieses Gomasio ist angereichert mit feinen Flocken der Nori-Alge.
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