Synthese aus dem westlichen Säure/Basen-Modell und dem östlichen Yin/Yang-Prinzip.
Es ist Herman Aihara gelungen, die Konzepte und Philosophien miteinander in Beziehung zu setzen, die der Wissenschaft von der Gesundheit im Westen und derjenigen im Osten zurgrundeliegen. Beide gemeinsam ergeben sie eine einzigartige paraktische Methode, die, sofern im täglichen Leben angewandt, zu ausgewogener, echter Gesundheit führt.
In diesem Buch finden Sie
- eine gründliche Darstellung des Säure/Basen-Modells
- ferner, wie Sie erkennen können, welche Nahrungsmittel säurenbildend und welche basenbildend sind
- Tabellen für sauer-alkalisch ausgewogene Mahlzeiten
- diätetische Behandlungshinweise
- Empfehlungen für die Verhütung bzw. Eindämmung von Krebs-Wachstum
Die abschnitte über Yin und Yang sowie über die Vier-Räder-Zuordnung machen das Buch zu einer guten Einführung in die makrobiotiche Denkweise.
