Mirin ist ein durch natürliche Fermentation entstandener, süßer Kochwein, der als Würzmittel vielseitig verwendbar ist.
Dieses Mirin hat eine dunkle Honigfarbe und ist kräftiger und aromatischer als das konventionelle Mirin.
zertifiziert von der Kontrollstelle
DE-ÖKO-037
