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Zutaten: Sojabohnen Miso (Sojabohnen, Meersalz, Kosen (=aus geröstetem Gerstenmehl), Koji-Ferment), Reis Miso (Sojabohnen, weisser Reis, Meersalz, Alkohol, Koji-Ferment), Shoyu (Sojabohnen, Weizen, Meersalz, Alkohol, Koji-Ferment) * aus kontrolliert biologischem LAnbau
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