Algen/ Meeresgemüse

Agar Agar Flocken, schneegefriergetrocknet, TerraSana 30 g
Der pflanzliche Rohstoff aus Meeresalgen statt Knochen und Tierhäute - das älteste und ergiebigste Geliermittel pflanzlichen Ursprungs. Seine Gelierkraft ist um ein Vielfaches höher als von (der aus Schwarten, Knochen und Tierhäuten hergestellten) Gelatine.
6,75 EUR
 
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Agar Agar Pulver, BIO, Arche, 30 g
3,99 EUR
 
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Ao Nori, Terrasana, 20 g
Zutaten: grüne Nori-Meeresalgen.

Zum Bestreuen von Reis, Nudelgerichten, Gemüse und Salaten und zur Herstellung von Kondimenten.
3,75 EUR
 
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Arame Alge, Firma Terrasana, 1kg
Meeresgemüse, ähnelt Hijiki, hat aber einen milderen Geschmack und ein feineres Aroma.
98,00 EUR
 
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Arame Alge, Selbstabfüllung, 100g
Vorübergehend Selbstabfüllung aus 1kg Gebinden von Arche Naturkost.
9,95 EUR
 
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Arame Alge, TerraSana, 100 g
Arame (Eisenia bicyclis) Meeresgemüse ähnelt Hijiki, hat aber einen milderen Geschmack und ein feineres Aroma. Wer noch kein Meeresgemüse gegessen hat, sollte mit dieser Sorte anfangen, denn sie ist leicht zuzubereiten, sieht nett aus auf dem Teller, hat eine angenehme Struktur und schmeckt! Arame hat einen leicht süßlichen, delikaten Geschmack. Es eignet sich durch seine relativ kurze Kochzeit von 20 Minuten gut als Beilage, z.B. zusammen mit Wurzelgemüse sowie Tofu sautiert.
11,50 EUR
 
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Dulse, franz. rote Meeresalge, BIO,  Arche, 500g
Purpurrote Dulse ist von weicher Beschaffenheit und besitzt ein einzigartiges, würziges Aroma.
46,90 EUR
 
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Dulse, franz., rote Meeresalge, BIO, Arche, 40g
Purpurrote Dulse ist von weicher Beschaffenheit und besitzt ein einzigartiges, würziges Aroma.
5,49 EUR
 
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