Zutaten: getrockneter Daikon-Rettich, Reissirup (Reis, Gerstenmalz), Shoyu (enthält Soja und Weizen), Mirin (Wasser, Reis, Koji, Meersalz), Gurke, Reisessig, Ume Su (Ume Früchte 80%, Meersalz 20%), Salz, Karotten, Ingwer, Lotuswurzel, Shiso-Blätter, Schwertbohne
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