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Bindemittel

Agar Agar Barren, La Finestra sul Cielo, 15 g

Agar Agar ist ein veganes Geliermittel, hergestellt aus acht verschiedenen Sorten Rotalgen. Hier bieten wir Agar Agar in praktischen Barren an, die leicht gebrochen werden können. Agar-Agar ist ungebleicht und frei von Zusätzen jeder Art. Die Dosierung erfolgt gemäß erprobter Anwendung 1-10 g in 1 kg verzehrfertigem Erzeugnis.

5,25 EUR
35,00 EUR pro 100g

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Agar Agar Flocken, schneegefriergetrocknet, Ruschin, 30 g

Der pflanzliche Rohstoff aus Meeresalgen statt Knochen und Tierhäute - das älteste und ergiebigste Geliermittel pflanzlichen Ursprungs. Seine Gelierkraft ist um ein Vielfaches höher als von (der aus Schwarten, Knochen und Tierhäuten hergestellten) Gelatine.