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Ume Su, Arche, Glasflasche, 1Liter

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Art.Nr.: 1010
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Ume Su, Arche, Glasflasche, 1Liter

Hierbei handelt es sich um ein Nebenprodukt der Umeboshi-Herstellung. Umeboshi sind Ume-Aprikosen, die zusammen mit Shiso-Blättern in Salzwasser eingelegt werden.
Der Extrakt aus den Ume-Aprikosen und Shiso-Blättern, der alle Nährstoffe von Umeboshi enthält, heiß Ume-Su. Wie alle Produkte aus Ume-Aprikosen regt er die Darmtätigkeit an und unterstützt die Verdauung.
Ume-Su ist eine saure Würze und kann wie Essig für Salatdressings oder zur Herstellung von Pickles verwendet werden.
Beim Würzen muss man den Salzgehalt des Ume Su berücksichtigen.

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