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Tofu getrocknet, Terrasana, 96g

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Art.Nr.: 3148
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Tofu getrocknet, Terrasana, 96g

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Kraftsuppe nach der Rezeptur von Jörg Krebber.

Zutaten: Suppengewürz (Karotten, Pastinaken, Lauch, SELLERIE, Petersilie), Sengiri Daikon, Shiitake Pilze auf Eichenstämmen gewachsen, Kombu Alge, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Kardamomkapseln, ganze Nelken

Getrocknete Zutaten in 4-5 Liter Wasser einweichen und bis zu drei Stunden auf kleiner Flamme köcheln, dann abseihen. Je zwei Esslöffel Ume Su pro Liter Suppe würzen und stabilisieren den Druidentrunk, bevor er heiß in Schraubgläser gefüllt wird. Im Kühlschrank mehrere Tage haltbar. Verwendbar als Suppenstock oder als Grundlage für Dips und Dressings.

Rezept liegt der Packung bei.
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* aus kontrolliert biologischem Anbau

Einen Teelöffel pro Tasse mit heißem Wasser aufgießen, umrühren und kurz ziehen lassen. Diese nahrhafte und wärmende Instant-Suppe ist hervorragend geeignet für unterwegs oder die schnelle Küche.
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