Ihr Warenkorb:
Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.

Kombu Alge, Terrasana, 100g

7,95 EUR
79,50 EUR pro kg
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
 
Artikeldatenblatt drucken
Art.Nr.: 6920
Lieferzeit: sofort (Ausland abweichend)
Kombu Alge, Terrasana, 100g

Kombu (Laminaria sp.) Meeresgemüse wächst in sauberen, klaren Tiefseewasser und wird zu einer bis zu 10 Meter langen, dicken Pflanze mit großen Blättern.
Je weiter nördlich das Wachstum, umso besser die Qualität. Muso's Kombu wird nördlich der japanischen Insel Hokkaido geerntet, wo der Winter acht Monate dauert. Kombu enthält natürliches Glutamat, das als Geschmacksverstärker wirkt und alle Speisen verfeinert, denen es zugesetzt wird. Wenn es sich als feines weißes Pulver auf den getrockneten Stücken absetzt, ist das ein besonderes Qualitätszeichen und zeigt an, daß dieses Stück aus dem Mittelteil der Pflanze stammt.

Kombu wird häufig mit Bohnen zusammen gekocht. Es eignet sich allerdings auch als Beigabe zu Gemüse, sollte dann allerdings 3-5 Minuten eingeweicht werden (bei längerem Einweichen wird es rutschig und schwer zu schneiden) und 30-60 Minuten gekocht werden.

X Merkzettel
Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:
Shoyu, Sojasoße, BIO, 0,5 Liter,  China, Selbstabfüllung
Aus Wasser, Sojabohnen, Weizen, Koji-Ferment und Meersalz traditionell gefertige Sojasauce. Eine aromatische Würzsauce für viele Speisen und auch als Tischwürze und für Sushi zu verwenden. 6-9 Monate gereift. Herkunft: China.

Dieses BIO Shoyu füllen wir selbst ab aus 200-Liter-Fässern und können deshalb diesen Preis
bieten.
4,95 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
9,90 EUR pro l
1 x 'Shoyu, Sojasoße, BIO, 0,5 Liter,  China, Selbstabfüllung' bestellen
Gomasio-Sesam und Meersalz Rapunzel, BIO 250 g
Gomasio ist eine pikante Gewürzmischung, die vor allem in der asiatischen Küche Verwendung findet. Das Gewürz besteht aus Sesamkörnern und naturbelassenem Meersalz.
4,49 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
1,80 EUR pro 100g
1 x 'Gomasio-Sesam und Meersalz Rapunzel, BIO 250 g' bestellen
Furikake, BIO, Terrasana, 100g
eine herrliche Streuwürze über Getreide, Salate, Nudeln Zutaten: Schwarzer und weisser Sesam, Nori-flocken (3,9 %) Meersalz
5,99 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
5,99 EUR pro 100g
1 x 'Furikake, BIO, Terrasana, 100g' bestellen
Hatcho Miso, BIO, Arche, 300g

7,99 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
26,63 EUR pro kg
1 x 'Hatcho Miso, BIO, Arche, 300g' bestellen