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Amasake aus Reis, Firma Clearspring, BIO 380g

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Art.Nr.: 6501
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Amasake aus Reis,  Firma Clearspring, BIO 380g

Amazake kann als Dessert, Snack, natürlicher Süßstoff, Babynahrung oder Salatdressing verwendet werden.

Die Kunst der Herstellung liegt darin, dass biologischer Vollreis mit Hilfe der gleichen Menge Genmai-Koji in einen Umwandlungsprozess gebracht wird, der die Reisstärke zu einem großen Teil in Getreidezucker umwandelt und dadurch eine sehr süße und trozdem gesunde Leckerei hergestellt wird, die entweder so fertig aus der Packung als Süßmittel benutzt werden kann oder zu einem süßen Getränk benutzt wird.
Dazu muß man 1 Teil Amazake aus der Packung mit 2-3 Teilen heißem oder kaltem Wasser vermischen und dann kurz kochen.
Den Ambrosia-Geschmack von Amazake bringt man durch eine kleine Priese frischgeriebenen Ingwer so richtig hervor.
Wenn mal die Sonne brennt, vergnüge Dich mit einem gekühlten Amazake-Drink oder gib Mineralwasser dazu und Früchte.

In Amazake sind sehr reichlich verdauungsfördernde Enzyme enthalten, die auch die Darmtätigkeit wieder anregen.
Auch als einfaches Mittel zur Entspannung für Kleinkinder ist es gut geeignet.

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