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Herbamare, A. Vogel, Kräutersalz, BIO, 125g

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Herbamare, A. Vogel, Kräutersalz, BIO, 125g

Herbamare ist eine Mischung aus 12 biologisch angebauten Kräutern und Gemüsen sowie naturreinem Meersalz, angereichert mit der jodhaltigen Meeresalge Kelp und ist frei von Zusatz- oder Konservierungsstoffen, Laktose, Gluten, Milch- und Eiprotein. Noch am Tag der Ernte werden jeweils 1/3 frische Kräuter oder. Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau mit 2/3 naturreinem Meersalz vermischt. Diese so genannten Mazerate werden je nach Sorte zwischen 3 und 18 Monaten in Fässern zwischengelagert. Dabei nimmt das Meersalz Aromen, ätherische Öle und sekundäre Pflanzenstoffe des Gemüses auf. Danach wird die Salzmischung sehr schonend unter 40 ° Celsius getrocknet und erfüllt damit die Kriterien für Rohkostqualität.. Erst kurz vor dem Abfüllen werden die Frischkräutersalze je nach Sorte gemischt – aus 12 bis 14 Zutaten.Das Salz kommt aus der Camargue an der südfranzösischen Küste und ist angereichert mit der jodhaltigen Meeresalge Kelp.

Enthält Meersalz (93,6%), Sellerie, Lauch, Kresse,Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Knoblauch, Basilikum, Majoran, Rosmarin, Thymian und die jodhaltige Meeresalge Kelp (0,4%).



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