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Zutaten: Süßreis, Wasser, Reis, Koji-Ferment.
Abgefüllt aus 200-Liter-Fass der Firma Terrasana
35,00 EUR
14,00 EUR pro l
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort (Ausland abweichend)
Salatpresse, Terrasana, 1,6l
Japanische Salatpresse aus hochwertigem Kunststoff. Für die hauseigene Herstellung von gepressten Salaten und milchsauer Fermentiertem. Fasssungsvermögen 1,6 Liter. Der Druck auf das Pökelgemüse wird mittels einer Schraubspindel reguliert.

37,60 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort (Ausland abweichend)
Salatpresse, Terrasana, 3l
Japanische Salatpresse aus hochwertigem Kunststoff. Für die hauseigene Herstellung von gepressten Salaten und milchsauer Fermentiertem. Fasssungsvermögen 3 Liter. Der Druck auf das Pökelgemüse wird mittels einer Schraubspindel reguliert.
41,90 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort (Ausland abweichend)
Mugi Miso pasteurisiert in einer guten Vorratsgröße. Das ausgereifte Miso wurde erhitzt, so dass der Fermentationsprozess beendet ist und die Milchsäurebakterien inaktiv sind, aber nicht abgetötet. Dies garantiert Stabilität in Geschmack, Aussehen und Konsistenz.
Das traditionelle japanische Miso wurde auf diese Weise behandelt.

45,95 EUR
11,49 EUR pro kg
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort (Ausland abweichend)
Genmai Miso pasteurisiert in einer guten Vorratsgröße. Das ausgereifte Miso wurde erhitzt, so dass der Fermentationsprozess beendet ist und die Milchsäurebakterien inaktiv sind, aber nicht abgetötet. Dies garantiert Stabilität in Geschmack, Aussehen und Konsistenz.
Das traditionelle japanische Miso wurde auf diese Weise behandelt.
53,95 EUR
13,49 EUR pro kg
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort (Ausland abweichend)