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Miso


Hersteller: 
Mugi Miso im Glas, BIO, Terrasana, 350g
Mugi Miso wird aus Sojabohnen, Gerste, Wasser, Meersalz und Koji-Ferment auf traditionelle Weise in Japan produziert, wobei der Fermentationsprozess mindestens ein Jahr dauert. Dies ist ein mildes und dennoch kräftiges Miso - die klassische Suppenwürze für die hart arbeitende japanische Landbevölkerung. Eine ausgezeichnete Quelle für Mineralstoffe und Milchsäure.

7,75 EUR
22,14 EUR pro kg
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Reismiso, BIO, Danival, 390 g
mindestens 6 Monate gereift in Frankreich, nach japanischer Tradition, Soja aus französischen Anbau, Rundkornreis (Halbvollkorn(, unraffiniertes Atlantikmeersalz, Enzym Koji Ferment,

6,49 EUR
16,64 EUR pro kg
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Mugi Miso pasteurisiert in einer guten Vorratsgröße. Das ausgereifte Miso wurde erhitzt, so dass der Fermentationsprozess beendet ist und die Milchsäurebakterien inaktiv sind, aber nicht abgetötet. Dies garantiert Stabilität in Geschmack, Aussehen und Konsistenz.
Das traditionelle japanische Miso wurde auf diese Weise behandelt.

45,95 EUR
11,49 EUR pro kg
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Genmai Miso pasteurisiert in einer guten Vorratsgröße. Das ausgereifte Miso wurde erhitzt, so dass der Fermentationsprozess beendet ist und die Milchsäurebakterien inaktiv sind, aber nicht abgetötet. Dies garantiert Stabilität in Geschmack, Aussehen und Konsistenz.
Das traditionelle japanische Miso wurde auf diese Weise behandelt.
53,95 EUR
13,49 EUR pro kg
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Genmai Miso unpasteurisiert, BIO, Terrasana, 500g
Die aromatische Würzpaste aus Vollkornreis und Sojabohnen gibt Suppen, Soßen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogene, aromatische Note.
9,90 EUR
19,80 EUR pro kg
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Johsen Misosuppe, BIO, Arche, 4 Beutel à 10 g, ideal fürs Büro

Für Johsen Misosuppe werden traditionell gefertigte und lang gereifte Zutaten schonend ver-arbeitet. Miso und Shoyu bilden die würzige Grundlage. Die edle Reiswein-Würzsoße MikawaMirin und das feine Meeresgemüse runden den Geschmack unvergleichlich ab.Zubereitung: Einfach den Inhalt eines Portionsbeutel in eine Schale geben. Mit 250mlaufgekochtem Wasser übergießen umrühren und kurz ziehen lassen. Genießen Sie diese Misosuppe!


4,55 EUR
11,38 EUR pro 100g
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Hatcho Miso, BIO, Arche, 300g


7,99 EUR
26,63 EUR pro kg
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Natto Miso, Terrasana, 300g
Zutaten: Maissirup, Gerste, Wasser, Meersalz, Sojabohnen, Ingwer,Kaliumchlorid, Kombu, Milchsäure Koji Ferment. Natto Miso unterscheidet sich sehr von den anderen Miso Sorten. Es ist eher ein Chutney und schmeckt sehr gut als Würze zu Reis und Gemüsen.
7,29 EUR
24,30 EUR pro kg
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