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Kochzutaten


Hersteller: 
 gleiches Mirin wie in der 1 Liter Flasche bzw 0,5 l. agbefüllt aus 200 Liter Fass v Terrasana
63,90 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
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Umami Paste mit Ingwer, BIO, Clearspring, 200g
Traditionelle biologische fermentierte Umami Paste mit Soya Sauce, Koji und Ingwer.
Zutaten: Sojasauce, 47%, Fermentierter Reis 28 %, Wasser, Ingwer 3%
5,90 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
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gleiches Ume Su wie in den 0,25 Liter Flaschen von Arche die normalerweise für 4,29 € verkauft werden. Zutaten: Umeboshi - Aprikosen*, 75% Meersalz, Shisoblätter * *aus ökologischem Anbau

56,50 EUR
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Shoyu, BIO, Terrasana 1 Liter
Aus Wasser, Sojabohnen, Weizen, Koji-Ferment und Meersalz traditionell gefertige japanische Sojasauce. Mindestens 12 Monate fermentiert, ist dies eine aromatische Würzsauce für viele Speisen und auch als Tischwürze und für Sushi zu verwenden.

12,95 EUR
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Genmai Miso im Glas, BIO, Terrasana, 350g
Klassische japanische Würzpaste für Suppen, Saucen und Aufstriche. Auf traditionelle Weise aus Sojabohnen, braunem Reis, Meersalz, Wasser und Koji-Ferment hergestellt und mindestens 12 Monate fermentiert. Kräftiger Geschmack.

7,95 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort (Ausland abweichend)
Der pflanzliche Rohstoff aus Meeresalgen statt Knochen und Tierhäute - das älteste und ergiebigste Geliermittel pflanzlichen Ursprungs. Seine Gelierkraft ist um ein Vielfaches höher als von (der aus Schwarten, Knochen und Tierhäuten hergestellten) Gelatine.
3,49 EUR
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Mikawa Mirin, BIO, Arche, 0,25l,

Zutaten: Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae,
* aus ökologischem Landbau
Alkoholgehalt: 13,6% ANGEBOTSPREIS STATT 9,45 € Mindesthalbarkeitsdatum 31.12.2012


9,45 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort (Ausland abweichend)
Agar-Agar Flocken, schneegefriergetrocknet, Arche, 30 g
Der pflanzliche Rohstoff aus Meeresalgen statt Knochen und Tierhäute - das älteste und ergiebigste Geliermittel pflanzlichen Ursprungs. Seine Gelierkraft ist um ein Vielfaches höher als von (der aus Schwarten, Knochen und Tierhäuten hergestellten) Gelatine.
6,75 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)