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Hülsenfrüchte


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Cannellini Bohnen, BIO, Rapunzel, 250g
Die länglichen weißen Bohnen kochen cremig weich, ohne zu zerfallen. Sie kommen aus dem Piemont in Italien und werden dort von Familie Bernardi traditionell angebaut.  Der Anbau von Hülsenfrüchten spielt eine wichtige Rolle zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und biologischen Vielfalt.
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Adzukibohnen BIO, 500 g
Azukibohnen sind kleine rote Bohnen, die voller Nährstoffe stecken. Diese leicht verdaulichen Hülsenfrüchte sind arm an Fett und Öl, aber reich an Eiweißen und Vitaminen.
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Mung Bohnen  BIO, Davert, 500g
Sie erhalten viele Vitamine und Mineralien, besonders auffallend ist der hohe Kaliumgehalt.
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Schwarze Sojabohnen Hokkaido, Arche, 500g
Eine spezielle, in Japan heimische Sojabohnenart. Traditionell steht sie dort für physische Stärke.
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Fein nussige Delikatesse, festkochend.
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Beim Kochen zerfallen sie leicht zu Brei und sind deswegen besonders für Pürees, Suppen oder Brotaufstriche geeignet. Abfüllung aus 25kg Säcken
2,89 EUR
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Braune Linsen BIO, Davert Mühle, 500 g
Sie eignen sich hervorragend für Eintöpfe, Suppen und Aufläufe.
3,49 EUR
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