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Getreide und Flocken


Hersteller: 
Amaranth BIO, Rapunzel, 500 g
Gerade in den letzten zwei Jahrzehnten ist das Interesse an der alten Kulturpflanze enorm gestiegen. Abwechslung im Speiseplan und ernährungsphysiologische Gründe sind die Erklärung dafür.
2,99 EUR
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Calasparra Rundkornreis BIO, 1kg nicht lieferbar
Ein Rundkorn von hervorragender Qualität ist der spanische Calasparra, der im Südosten Spaniens biologisch gedeiht.
5,19 EUR
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Milchreis weiß, BIO, Rapunzel, 500g
Dieser Reis eignet sich für alle Gerichte, für die eine leicht sämige Konsistenz von Vorteil ist, wie z.B. Milchreis, Risotto oder Gemüsesuppen.
1,99 EUR
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Tsampa BIO, aus Gerste, Demeter, Erdmannhauser, 250g

 

Auf über 3500 Meter Höhe, in extremen klimatischen Verhältnissen, ernähren sich die TibeterInnen von Tsampa, das dank seiner schonenden Verarbeitung und ausgewogenen Zusammensetzung das wichtigste Nahrungsmittel Tibets.

 


3,79 EUR
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Tsampa BIO, aus Gerste, Erdmannhauser, Demeter, 1kg

 

Tsampa ist kein Mehl in herkömmlichem Sinn (auch wenn es so aussieht). Da die Gerstenkörner bereits geröstet wurden, kann Tsampa ohne weiteres ungekocht genossen werden.


10,75 EUR
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Natur Rundkornreis, Herkunft Italien, BIO, 1kg

Reis bitte im Dampfkochtopf kochen, Zubereitungszeit 45min


3,29 EUR
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Roter Reis BIO, 500 g
Eine besondere Spezialität der Camargue in Frankreich ist roter Reis, der seit etwa 15 Jahren gezielt angebaut wird.

3,69 EUR
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Natürlich süß, angenehm weich. Wird in der Regel mit normalen Rundkornreis gekocht.
z.B. 80 % Rundkornreis mit 20 %
3,45 EUR
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